A Joyami Air Fryer egy pénztárcabarát, duplakosaras légsütő, amely lehetővé teszi, hogy az ételek egyidejűleg különböző idő- és hőmérséklet-beállításokkal, de egyszerre készüljenek el. Hat funkcióval, két sütőkosárral és egy éhes tesztelővel próbára tettük ezt a konyhai kütyüt.
- A Joyami dupla kosaras forrólevegős sütő megvásárlásához most az NNNNJYAIR kupon használatával csak 107,03 dollárra lesz szükségünk, ami 37 ezer forint.
- A termék EU raktárból érkezik, a rendelést követően 3-5 napon belül, nincs további szállítási díj, VÁM, ÁFA és egyéb hercehurca, annyit fizetünk, amennyi fentebb írva van! A szállítási biztosítás és visszaküldési szolgáltatás (13,98 dollár) nem kötelező, de ajánlott!
Valószínűleg nagyon sok háztartásban megtalálható már egy nagyon praktikus konyhai eszköz, amelyről azt állítják, hogy nemcsak a felére csökkenti a számlákat, hanem egy szempillantás alatt egészséges ételeket is készíthetünk benne. Természetesen csak a forrólevegős sütőre gondolhatunk – angol nevén Air Fryer – amely forró levegővel biztosítja a korábban csak olajban sütéssel elérhető eredményt.
Az elmúlt években átélt energiaválság vagy az egészséges életmód miatt sokan keresnek alternatívát a hagyományos sütők és fritőzök helyett. Az Air Fryer lényegében sokkal kevesebb áramot fogyaszt, rövidebb idő alatt elkészíti az ételeket, és mindezt olaj felhasználása nélkül (vagy minimális olajjal).
A közelmúltban dobott piacra a Joyami egy forrólevegős sütőt, amely két, egyenként 3,8 literes kosárral rendelkezik. A különlegesség abban rejlik, hogy mindegyik fiók a másiktól függetlenül programozható, és a szinkronizáló gomb megnyomásával mindkét kosár egyszerre fejezi be a sütést, még akkor is, ha különböző időt, hőmérsékletet és üzemmódot állítottunk be.
A kétfiókos légsütők értelemszerűen nagyobbak és terjedelmesebbek, mint egyfiókos társaik. Ez esetben a 367×332×312 milliméteres dimenziókhoz 6845 grammos tömeg társul. A digitális képernyő, a matt felület és a krómozott kiemelések remekül néznek ki, bár helyenként kissé műanyagnak hat – és kicsit úgy néz ki, mint egy óriási kenyértartó -, mégis prémium terméknek tűnik. Az érintőképernyős kezelőfelület a légsütő előlapján található, így könnyen látható és hozzáférhető. Kikapcsolt állapotban a képernyő fekete színű, így letisztult megjelenést biztosít – bár a bekapcsológomb világít, amíg a készülék a hálózatra van csatlakoztatva.
A hátoldalon két szellőzőnyílást (sütőzónánként egyet) találunk, itt áramlik ki meleglevegő. Ezen kívül itt van a Schuko aljzattal ellátott kábel a készülék tápellátásához.
Az 2800 watt névleges teljesítményű Air Fryer – és az összes többi ilyen készülék – működési elve egy nagyon egyszerű fizikai jelenségen, a termikus konvekción (hőáramláson) alapul. A gépben a kivehető sütőtálca felett egy spirál alakú fűtőszál és egy ventilátor van, amely forró levegőt keringet 360 fokban az alapanyagok körül. Ez gyakorlatilag egy konvekciós kemence, amelyben a meleg levegő alacsonyabb hőmérsékletű testtel érintkezik. A forró levegő felfelé emelkedik, míg a hideg lefelé halad, ezáltal konvektív mozgások keletkeznek.
A PFOA és BPA mentes tapadásmentes kosár és az egy mozdulattal eltávolítható rostély egyaránt mosogatógépben mosható – és igazából abban is ajánlott, az ilyen cuccok amúgy sem szeretik a mosogatószivacsos sikálást. Egy kis hiba, hogy a kosarak nem csúsznak ki-be a légsütőben olyan simán, mint szeretnénk, bár gyanítjuk, hogy ez használat közben javulni fog.
A digitális érintőképernyő a használata meglehetősen intuitív; az L és R gombokkal válthatunk a két kosár között, beállíthatjuk a sütési időt és a hőmérsékletet mindkét oldalra. Az időzítő egy perces lépésekben állítható be 1-60 perc között, a hőmérséklet pedig 80°C és 200°C közt választható, 5°C-os lépésekben. Ha mindkét oldalt ugyanazon a beállításokon szeretnénk sütni, programozzuk be az egyik oldalt, majd válasszuk az L=R gombot.
Abban az esetben, ha az oldalakra különböző beállításokat programozunk be, de azt szeretnénk, hogy egyszerre készüljön el mindkét kosárban a harapnivaló, van egy szinkronizálási gomb. Ez a varázslat Sync-Finish Technology fantázianéven fut, ilyenkor a sütő automatikusan késlelteti annak az oldalnak az indítási idejét, amelynek a sütési ideje rövidebb. Nincs többé „a krumpli már kisült, a husi meg sehol” effektus, ez zseniális.
A sütő használata pofonegyszerű, a felső sorban hat előre beállított főzési funkció közül választhatunk: sült krumpli, hús, hal, süti, zöldség és a szárítás/aszalás. Ezek az értékek tájékoztató jellegűek, igény szerint mindegyikhez beállítható eltérő idő, illetve hőmérséklet. Mi nem használtuk, de van előmelegítő (Preheat) gomb is, amely automatikusan felmelegíti a légsütőt öt percig 200°C-on, bár ez a hőmérséklet is állítható.
A forrólevegős sütők hihetetlenül sokoldalú konyhai készülékek, általánosságban elmondható, hogy minden serpenyőben vagy sütőben elkészíthető étel vagy recept szóba jöhet, vagyis a lehetőségek száma végtelen! A puding próbája az evés, a sütő próbája a sütés – és utána az evés -, nézzük meg mire elég a 7,6 literes össztérfogat és a 2800 W-os teljesítmény, amelyet természetesen a sütő intelligensen szabályoz.
Elsőként az örök klasszikus menüsort készítettük el, vagyis csirkemell csíkok és természetesen édes és hasábburgonya. Körülbelül ötpercenként fel kell rázni az ételt, ha egyenletes színt szeretnénk elérni. A tesztelés során azonban azt tapasztaltuk, hogy ennek figyelmen kívül hagyása nem igazán befolyásolta az étel általános ízét. Az előtte-utána képek lentebb láthatók.
Kipróbáltuk a gyümölcs aszalást is – melynek során a nedvességtartalmat kivonjuk, így koncentráltabbá válik az élelmiszer, megnő a tápanyagtartalma az azonos tömegű friss nyersanyaghoz képest -, itt 8 órán át, 60°C-on kellene működtetni a gépet. Ez időigényes folyamat, mi 2 órával is beértük, igaz nem lett tökéletes, de egy kis mézzel meglocsolva annál finomabb lett a produktum.
A Joyami dupla kosaras forrólevegős sütő egyetlen korlátja az erőssége is. A 7,6 literes kosár nagynak számít ugyan, de itt ez a kapacitás két részre oszlik. Szóval egy pizza nem fog beleférni, de mini pizzából akár 12 darab is kisüthető.
Természetesen a desszert sem maradhatott el, esetünkben ez a csokis szuflé képében valósult meg. A másik kosárban pedig tojást sütöttünk muffin formában.
Miért előnyős a Joyami forrólevegős okos sütő beszerzése?
- Átlagban 85%-kall kevesebb hozzáadott zsiradékkal/olajjal süthetünk, vagyis sokkal egészségesebben készíthetők el benne az ételek.
- Nem kell kínlódnunk a használt olajjal.
- Az ételek nem áznak el az olajtól, ezáltal sokkal ropogósabbak, ízletesebbek lesznek, mellékíz nélkül.
- A hagyományos olajsütőknél megszokott olajszag, sőt a zsíros vízpára is elfelejthető, csak az étel kellemes illata terjeng a konyhában.
- A nagy mennyiségű hő kis sütési területre koncentrálódik, ezért sokkal jobb a hatásfoka, mint a villany vagy gáztűzhely sütőké. Ezáltal gyorsabban elkészülnek az ételek, kevesebb áramfogyasztás mellett.
- Az előbb említett jobb hatásfok miatt nem fűti be a konyhát, vagyis nyáron kifejezetten kellemes a használata.
- Kisebb konyhákba, ahová nem férne be egy rendes villany/gáz sütő, ideális megoldás, nem kell lemondani a sütőben sült ételekről.
- Nagyon egyszerű, gyors és könnyű a takarítása.
A Joyami dupla kosaras megoldása a hagyományos Air Fryer-ek minden kényelmét és egészséges főzési lehetőségét kínálja, miközben kihasználhatjuk a kétfiókos elrendezés által biztosított további sokoldalúság és funkcionalitás előnyeit. A tágas, 7,6 literes teljes kapacitás mellett a gép rendelkezik az összes olyan alapbeállítással, amelyet a legjobb dupla kosaras forrólevegős sütőktől elvárunk, beleértve az előre beállított opciók, az előmelegítés és a szinkronizálási funkció.
Hátrányként a nehezen ki-be csúszó fiókokat említenénk, ami a használat során valószínűleg el fog múlni. Nem kimondottan hiba, de a fényes felületek és a digitális vezérlőpanel nem preferálja a zsíros kézzel való taperolást.
Hasznos tippek:
- Szórófejes palackból permetezzük be vékony rétegben az alapanyagokat olajjal. Érdemes olyan olajokat választani a forró levegős sütéshez, amelyeknek magas a füstpontja, mint például a repce- vagy napraforgóolaj. Használhatunk erre a célra hagyományos kenő ecsetet is.
- Használjuk sütőpapírt.
- Az ételek egymásra rakásával megakadályozzuk azt, hogy a forró levegő egyenletesen áramoljon, ezzel megszüntetve a konvekciós hatást. Ezért 5-10 percenként húzzuk ki a kosarat és rázzuk össze a tartalmát. A gép automatikusan kikapcsol a sütőkosár kihúzásakor, majd visszatolás után ismét bekapcsol.
- Öntsünk egy kis vizet a kosár aljára. Ez segít megakadályozni, hogy a lecsepegő zsír leégjen és füstölni kezdjen.
A Joyami dupla kosaras forrólevegős sütő megvásárlásához most az NNNNJYAIR kupon használatával csak 107,03 dollárra lesz szükségünk, ami 37 ezer forint.
A termék EU raktárból érkezik, a rendelést követően 3-5 napon belül, nincs további szállítási díj, VÁM, ÁFA és egyéb hercehurca, annyit fizetünk, amennyi fentebb írva van! A szállítási biztosítás és visszaküldési szolgáltatás (13,98 dollár) nem kötelező, de ajánlott!
NapiDroid.hu
